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2014.01.23 Thursday |  | - | - | - | 

秋深し 落ち葉のささやき 子守唄



思わず一句、失礼しました。
10月の末に、義弟のところに女の子が生まれました。
ナンチュー可愛さ♪♪
どうぞ健やかに・・・

さてさてご無沙汰しておりました。
忙しいって程ではなかったけど、ゆっくりパソコン前に座れず。
あ、でも本は読んでた。魔法使いの(笑)ハマリ過ぎだわね。
ただ、インドア生活すぎてデブには拍車がかかりました。
当然だ。
もう・・・あきらめるか?と、あっさり思っちゃうほど、日々食べ物が美味しいのですけど。

これなんかさー。
スーパーで買ってきて適当に乾燥させたマッシュルームの、スパゲッティ。
あの落合シェフのレシピなんだけども。最高。→レシピはこっち

トリュフの香りなんて、あたしの鼻のデータベースに入ってないんで、比べようがないんだけど
めっさうま。
いつもどおり、テキトーにアレンジしてるし、生クリームのかわりに牛乳使ったりしたけど、無問題。
ポイントはマッシュルームの乾燥具合かな。
完全に乾かす必要はないけど、黒っぽくなって匂いが立ってくるまで待った方がよろしいかと。
これ、絶対また作るな。
バターモリモリ入ってるけど。
えへ。
2009.11.13 Friday | 11:29 | comments(0) | - | うちのごはん | 

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2014.01.23 Thursday | 11:29 | - | - | - |